Bienvenue sur le site du restaurant Rivollier
| Accueil | Actualités | Contact

Historique

Vers 1930... Marguerite Rivollier dans son café d'Aveize, réalise avec amour une authentique cuisine du terroir. Accueillant chaleureusement les clients de passage, la Maison Rivollier acquiert une vraie renommée et les gourmands viennent nombreux savourer les charcuteries locales, saucissons briochés, gâteaux de foie de volaille et quenelles maison... Puis elle aménage quelques chambres dans le grenier et, aux premiers congés de 1936, la pension familiale est prise d'assaut par les nombreux villégiaturistes lyonnais.

Vers 1960... Son fils André, secondé de son épouse Michelle, agrandit le petit bistrot de village et continue la transformation de la Maison. 

Vers 1980... Leur fille aînée Martine et son époux Marc Véricel reprennent l'entreprise familiale. Et, dans un souci de modernité et de bien-être de la clientèle, pour les gourmands et amis de passage, ils transforment et aménagent le lieu pour l'inscrire comme un établissement de renom au coeur des Monts du Lyonnais.

1er septembre 2011, Le Restaurant Rivollier change de propriétaires. Norbert Tomas aux fourneaux et  Guillaume Voute en salle, vous accueillent et vous régalent, pour faire de votre repas un moment de convivialité et de plaisir.

Venez redecouvrir cette table gourmande, qui à fêtée ses 80 ans d'existences... et qui à cette occasion c'est parrée d'un nouveau décor.

1er Mai 2013, Guillaume et Norbert ouvrent Place de l'Eglise, à côté du restaurant, La Boutique. Cette épicerie gourmande sera ravir tous les amateurs d'épices, vins, produits régionnaux et productions maisons. A venir découvrir absolument!

La réputation du "Fait Maison" n'est plus à faire. Terrines et Jambons, Soufflés de brochet, Légumes frais et de saison, Pâtisseries et Glaces ne sont qu'une vague idée des spécialités servies à la table du Restaurant Rivollier.

  • Newsletter
  • Inscrivez-vous à notre newsletter et recevez nos actualités

  • Nos horaires
  • Du mardi au dimanche
         9h00-17h00